Haljine iz hladnjaka
Prije svake revije na Tjednu mode za proljeće/ljeto 2011. u Londonu, koja traje sve do 22. rujna, ubrzano se popravljaju nabori na tkaninama, izgužvani rubovi ili krivo postavljeni volani… Međutim, mlada dizajnerica Emily Crane sa Sveučilišta Kingston takvih problema, prije predstavljanja svoje kolekcije, nije imala. Naime, njezine haljine ne čuvaju se u ormarima već u pravom, kuhinjskom hladnjaku. Za razliku od njezinih kolega Emily mora pripaziti na temperaturu i postojanost jestive boje kojom su obojane njezine kreacije. Svoje mentore nije potražila među velikanima modne scene ili prestižnih modnih učilišta, nego se obratila Hestonu Blumenthalu kuharu i vlasniku jednom od najpoznatijih britanskih restorana The Fat Duck, ovjenčanim sa tri Michelinove zvjezdice.
Iako je zajedno s avangardnim kuharom-znanstvenikom do posljednjeg detalja poradila na svojim jestivim kreacijama, ni sama Emily ne zna kako će se one prije i za vrijeme revije „ponašati“: „Nikada nisam u potpunosti sigurna kakve će na kraju biti moje haljine jer je cijeli proces izrade još uvijek u prilično eksperimentalnoj fazi“. Kada usavrši svoju avangardnu, krojačku tehniku, mlada dizajnerica nada se kako će u skoroj budućnosti amateri-kuhari, odnosno amateri-modni dizajneri prema njezinoj „recepturi“ pomoću posebnog pribora izrađivati svoje dnevne, jestive kreacije. „Voljela bih prodavati pakete koji bi sadržavali sve ono što je potrebno kako biste u svojoj kuhinji pripremili jedinstvenu kreaciju šivanu upravo po vašoj mjeri“, objasnila je. Hoće li u budućnosti gosti restorana s Michelinovim zvjezdicama moći uživati ne samo u naručenom obroku već i u svojoj večernjoj kreaciji nadamo se da će pokazati bliska budućnost.
httpv://www.youtube.com/watch?v=YXV0Mf2u39I
