Hrana za razmišljanje

Recentna studija koju je objavio UN vezana uz potrošnju hrane i stvaranje globalnog otpada, pokazuje kako čak jedna trećina proizvedene hrane svake godine istrune ili se izgubi u transportu. Još šokantniji podatak vezan je brojku od 222 milijuna tona hrane koju bacaju potrošači u bogatim i razvijenim zemljama, a toliko je hrane potrebno kako bi se nahranila subsaharska Afrika.

Ekstremne krajnosti 21.stoljeća vezane uz hranu i prehranu stanovništva postale su tema austrijskog fotografa Klausa Pichlera, koji navedenu temu obrađuje u seriji fotografija nazvanoj Jedna trećina.

Pichler radi serije mrtvih priroda, bukvalno mrtvih i trulih komada prehrambenih namirnica poput voća, povrća, mesa koje visoko estetski stilizira, nalikujući baroknim vanitas kompozicijama. Svaka kompozicija smještena je ispred uglačane crne pozadine, pa se fotograf koristeći rekvizite kao što su bidermajer posuđe, ukrasni štapići ili vilice poigrava tipologijom ikona ili slikama obožavanja. Ispod svake fotografije nalaze se detaljni podaci o proizvodu, baš poput deklaracije: mjesto uzgoja/ulova, vrijeme ulova, način transporta, ali i cijena te njezin utjecaj na okoliš.

Unatoč gadljivosti koju može izazvati kod promatrača, fotografije zaista prikazuju hranu za razmišljanje. Riječ je o vizualnom i provokativnom komentaru na potrošačke navike i nadi da će one u jednom trenutku podići globalnu svijest o gigantskim količinama hrane koja svakodnevno propada, dok ostatak svijeta umire od gladi.

Više o ovom zanimljivom umjetniku i njegovim ostalim radovima pogledajte ovdje.