Slatkoća dizajniranja
Kreativci slatkog food designa koji miješaju bajke, ironiju i šećer, pronalazeći nove načine uživanja u slatkišima, kao i nove oblike komunikacije, vjerojatno se bave „najslađim“ poslom na svijetu. Tommy Tang i Christopher King, prijatelji koji su za svoje poslovno i kreativno središte izabrali Barcelonu nakon što su se preselili iz Australije, šećer ne smatraju samo prehrambenom namirnicom nego materijalom za izradu različitih slatkih skulptura i oblika.
“Sve je zapravo počelo kao šala, ali kako su naši klijenti zahtijevali da nastavimo, počeli smo stvarati cijeli lanac slatkih dućana pod imenom Papabubble“. Prvi dućan otvoren je u Barceloni 2004., a postupno se kreativna energija proširila dućanima u Amsterdamu, Tokiju, New Yorku, Lisabonu, Seulu i Taipeiju.
Posjetitelji i kupci njihovih mogu uživo vidjeti kako djelatnici Papabubblea iznose vruću smjesu rastopljenog šećera, zatim poput pravih skulptora valjaju, mijese, okreću i miješaju smjese različitih boja i ukusa. Svaki mjesec upotrijebe gotovo tisuću kilograma šećera koji se pretvara u dugu ljepljivu smjesu spremnu za oblikovanje i bojanje bojama različitih ukusa. U izlogu njihovih dućana možete naići na igrališta za golf s palicama, lopticama i stablima, parkirani bijeli Buick, kariranu dekicu spremnu za piknik, vaze sa slatkim cvijećem, bukete, teniske rekete… Svaki dio neobične kompozicije izrađen je od glatkih i sjajnih bombona, a svaki njihov uradak je pravi unikat.
Za sebe vole reći da su svojim radom ostvarili na tisuće snova svojih kupaca, bilo da je riječ o malim i individualnim narudžbama ili onima za velike brendove. Sony, Seat, Loewe, KLM, Deutsche Bank, Gucci… samo su neka od velikih imena za koje su izrađivali slatke skulpture i logotipe unutar slatkiša, a jedan glazbenik čak je tražio da izrade slatku verziju omota njegova novog albuma. “Zašto se kreativci ne bi izražavali i bombonima?! Za razliku od ostalih materijala, kod nas je rezultat uvijek slađi”, kažu Tommy i Christopher.
Bez obzira na ideju s kojom u dućan dođu njihovi naručitelji, „slatki“ kreativci izvršavaju sve personalizirane narudžbe. Njihove slatkiše možete probati u čak 30 različitih okusa, a u izradi koriste samo vrhunske materijale. Svaki dan kreativni tim trudi se svojim posjetiteljima i kupcima ponuditi nešto novo, probuditi osjetila i maštu sasvim „običnim“ šećerom.
Više o Papabubbleu pogledajte ovdje
