Jestivi grad

Ove se godine GoetheInstitut Kroatien bavi pitanjima hrane, njezine proizvodnje, uvoza i plasmana. Cilj projekta „Jestivi grad“ je podići svijest o važnosti lokalne proizvodnje hrane i o njezinu kvalitetnom i održivom pozicioniranju na tržištu.

Projekt je zamišljen kao trodnevni seminar od 28.2. do 2.3. u sklopu kojega će se održati dva predavanja, prikazati film uz diskusiju, a organizira se i moderirana šetnja Novim Zagrebom. U projektu sudjeluju gosti iz Hrvatske i Njemačke: Ivan Gregov, Anne Kersten, Valentin Thurn, Saša Šimpraga, Gordana Dragičević i drugi.

Jestivi_grad

PROGRAM SEMINARA – JESTIVI GRAD 28.2.2.3.2013.

28.2. 2013., 17.00 – 19.00 h; Ivan Gregov: Permakultura

Na hrvatskom jeziku / Ulaz slobodan

Ekološki aktivist Ivan Gregov predstavlja koncept permakulture koristeći konkretne primjere iz Hrvatske i nudeći svakodnevne praktične savjete za život u gradu.

28.2. 2013., 20.00 – 21.00 h; Anne Kersten: Hungry City

Na engleskom jeziku / Ulaz slobodan

Kustosica Anne Kersten predstavit će novije radove umjetnika s izložbe Hungry City postavljene u Berlinu prošle godine, referirajući se pritom i na radove umjetnika iz 1970‐tih i 1980‐tih.

4

01.03.2013., 17.00 18.30 h; Film: Taste The Waste (Valentin Thurn, 92´ 2010.)

S engleskim titlovima / Ulaz slobodan

Šokantan višestruko nagrađivan dokumentarni film o bacanju hrane. Autor filma Valentin Thurn biti će prisutan.

1.3. 2013., 19.00 – 21.00 h; Diskusija: Valentin Thurn i drugi, moderatorica: Gordana Dragičević

Na njemačkom i hrvatskom jeziku uz simultani prijevod / Ulaz slobodan

Nakon projekcije filma Valentin Thurn u razgovoru s moderatoricom Gordanom Dragičević i stručnjakom za pravna pitanja vezana uz trgovinu hranom razgovara o uvozu jeftinije hrane, njezinoj kvaliteti, mogućnostima lokalne proizvodnje te problemu bacanja hrane.

3

2.3. u 10h; Moderirana šetnja sa Sašom Šimpragom

Na hrvatskom jeziku / Sastanak za sve zainteresirane građane je na sjeveroistočnom uglu križanja Ulice Republike Njemačke i Avenije Dubrovnik, na ulazu u park Vjekoslava Majera.

Moderirana šetnja do najavljenog budućeg zagrebačkog društvenog vrta „Lakun“ u Novom Zagrebu sa Sašom Šimpragom, autorom knjige Zagreb, javni prostor.

2

Sva događanja su besplatna, prijava nije potrebna, a održavaju se u Goethe‐Institutu Kroatien, Ul. Grada Vukovara 64, Zagreb.