Nikad slađi 3d print

Poznato je da se trodimenzionalni printeri već koriste za oblikovanje raznih (zlo)uporabnih predmeta, ali i hrane. Ono što je nekad bio čisti SF i predmet proučavanja NASA-e (pizza za astonaute i sl.), danas se razvija u sofisticiranu tehnologiju prilagođenu specifičnim potrebama konzumenata. Ali,osim svoje praktične primjene, 3d print jestivih namirnica dobiva i art-nadgradnju.
Bračni par Kyle i Liz von Hasseln (osnivači Sugar Lab-a) počeli su tom tehnologijom izrađivati šećerne skulpture. Rezulat: printanje u 3d-u nikad nije bilo slađe, niti izgledalo tako dobro.

Začetak ideje bio je sasvim banalan: bračni par poželio je napraviti rođendansku tortu svojoj prijateljici. Budući da su živjeli u malom stanu bez pećnice, odlučili su isprobati drugi način izrade. Kao diplomanti na SCI-Archu-u (gdje će kasnije izradit roman u 3D-u koresteći UV zrake), bili su upoznati s tehnologijom 3d printa. Proces “tiska” sličan je kao kod bilo kojeg projekta, osim u jednom: digitalni model u 3d-u mora biti prilagođen estetskim i strukturnim zahtjevima specifičnog materijala. Uobičajeno je kod većine printeva da se za oblikovanje upotrebljavaju sintetski materijali, kao primjerice smole, dok u svom radu von Hasselnovi koriste šećer. Izmjenjuju strukturu slatke tvari slojevima otopine vode i alkohola koja moči i stvrdnjava šećer. Tim procesom šećer postaje prilično tvrd materijal, a kako je sve oblikovan- pogledajte sami.